您看可以吗?”
他飞快地与身旁的服务生交换了一个眼神,迅速给出了妥协的解决方案。
但林天佑却没有接受的意思。
他提出质疑,并非为了索要补偿,而是要找出问题的根源。
“marco,您身为专业厨师,想必也不愿砸了自己的招牌。”
林天佑目光直视着他,缓缓说道,“既然您觉得为难,那不如由我来说明吧。”
“你们餐厅的牛肉来源,根本不对!至少我面前这份,存在问题。”
“先生……这不可能!您没有证据,不能随意污蔑!”
marco和服务生瞬间慌了神,语气也变得急促起来。
“不止是牛肉,就连这款巴罗洛红酒,搭配方式也不妥当。”
林天佑继续轻轻摇晃着酒杯,语气依旧平静,
“这是二零一零年的年份?口感确实不错,但用来搭配浓缩风味的T骨牛排,味道太过含蓄,压不住肉香。”
他顿了顿,补充道,“你们该更换一款更适配的品牌,不能在食材搭配上斤斤计较成本。”
听完这番话,marco彻底被震撼住了。
那一瞬间,他本就红润的脸颊变得愈发通红,不知是羞是恼。
他从事烹饪行业数十年,曾在全球多家顶级餐厅担任主厨,还登上过专业美食杂志,名气享誉海内外。
可像林天佑这样当众精准质疑他菜品问题的人,还是第一个。
“林总,你也太厉害了吧!这都能吃出来?”
安妙汐听得连连咋舌,满眼钦佩地看着林天佑。
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