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书吧 > 孤叶浮萍 > 第二卷 浪里走 (授渔之诺,客家烟火)

第二卷 浪里走 (授渔之诺,客家烟火)(2/2)

很容易惹出麻烦。

    下班回到住处,桌上已然摆满了菜,清一色的广东客家风味。酿豆腐外韧内嫩,肉馅裹着浓郁酱汁,不愧是东江“酿三宝”之首——相传客家先民南迁后无麦制饺,便以豆腐为“皮”酿肉,聊解思乡之苦;梅菜扣肉油亮软糯,梅菜吸饱了肉汁,咸中带甜,是客家人节庆必备的硬菜;盐焗鸡皮脆肉嫩,骨香四溢,保留了鸡肉最本真的鲜味,这是先民迁徙途中用来防腐锁鲜的智慧;还有一锅猪肚包鸡,汤汁浓而不腻,胡椒香气驱寒暖胃,被誉为“凤凰投胎”,是客家妇女产后的进补良方;外加一盘牛肉丸炒芹菜和一盘清爽的空心菜,荤素搭配,香气扑鼻。

    “哇!也太丰盛了吧!”淑芬和谢莉眼睛都亮了。

    “刘总,你是客家人?”我看着满桌菜肴问道。

    “一眼就被你看穿了!”刘总笑着点头,“看来你也是个懂吃的人。”

    “刚来广东的时候特意查过客家菜,一直想尝尝正宗的。”我拿起筷子,“快尝尝你的手艺。”

    “这么好的菜,得喝点酒啊!”淑芬立刻提议。

    “好啊,我去拿酒!”刘总起身就要去拿。

    “姐,我不想喝酒。”谢莉连忙摆手。

    “对了,谢莉感冒吃了消炎药,不能碰酒精。”我低声给她解围。

    淑芬跟着刘总下楼拿了四瓶红酒回来,两人脸上还带着笑意,显然刚才在楼下聊得很投机。

    “哥,你也陪我们喝两杯呗!”淑芬又来劲了。

    “不了,你们喝就好。”我摆摆手。

    刘总倒了酒,忽然提议:“吃完饭我们出去走走吧?饭后百步走,活到九十九。”

    “好啊好啊!”淑芬立刻响应。

    “我有点不舒服,就不去了。”谢莉推辞道。

    “你们喝了酒,就别出去了,不安全。”我补充道,“我也没兴致。”

    刘总见气氛不对,连忙打圆场:“也是,喝酒了确实不该乱跑。对了,你早上要我身份证号,我忘了给你了!”

    “可不是嘛,”我提醒道,“今天不买票,明天折扣就高了。”

    “我来买吧!”刘总立刻打开电脑,“买几点的?”

    “下午的就行,时间无所谓。”我报出自己的身份证号,看着她熟练地操作着购票界面,心里忽然松了口气——或许,这就是最好的安排。

    谢莉看了我一眼说:哥,我先睡了,你们聊。我说:行,不舒服就早点休息。
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