家拿的月饼还得留着店里面做活动,没有多少多余的搞宣传了。”
宋砚点了点头,“那我一会儿在你们家门口做些鲜肉月饼吧,你先去帮我准备东西,我去对面刺探一下军情。”
排队的人很多,但秩序不错,每隔几分钟就放一批人进去。
宋砚没有跟着排队,从人群边缘绕过去,直接走到试吃区旁边。
试吃区摆着三张长桌,桌上放着十几个白瓷盘,每盘里摆着切成小块的月饼。
【椰香奶黄月饼(B级)】
【榛果巧克力月饼(B级)】
【蔓越莓乳酪月饼(B级)】
基本都是B级。
等级不算高。
但问题是量实在太大了。
宋砚觉得这种应该是主厨发面和调馅,由其他学徒包制好并烤制的。
系统给的评价全都肯定了发面和调馅,但包制和烤制就出现了不少问题。
正想着。
一个大胡子厨师走了出来。
那个男人身高大概一米八几,厨师服被肌肉撑得紧绷绷的,裸露出来的两条胳膊肌肉更是快炸出来了,虽然体型没有郭林壮,但在视觉效果上简直远远胜出。
宋砚严重怀疑他是一个厨子的同时,还在备战沪上的国际健美比赛。
太特么离谱了!
主持人迎上去,并向大家介绍了一波大胡子,“这位是我们的主厨Jean-Pierre先生,曾在巴黎米其林三星餐厅担任副主厨,获得过法国烹饪锦标赛金奖。”
“去年,他被我们餐厅高薪聘请来华,今年中秋,将由他为各位带来今天的压轴月饼——法式乳酪月饼。”