陆少枫从柴房角落抱出一个陶盆，盆里铺着干净的粗布，
四只肥硕的熊掌静静卧在上面，
皮毛油亮，还带着淡淡的山林腥气。
拎着陶盆走到压水井旁，压下手柄，
清冽的井水顺着铁管涌出，注满陶盆，将熊掌完全浸没。
“得泡上俩时辰，把里头的血水都泡透，后续炖着才不腥。”
陆少枫抬手抹了把溅在袖口的水珠，指尖触到冰凉的熊掌皮毛，转头冲屋里喊，
“妈，熊掌泡上了，等会儿就开火处理！”
王桂兰手里攥着块粗布，从屋里快步走出来，
腰间围裙，凑到陶盆前瞅了两眼，伸手戳了戳熊掌：
“这玩意儿金贵得很，可得处理干净，别留着腥气。”
“我先把锅刷出来，你去抱点干柴火，灶膛里的余温都散透了。”
拎起灶台边的铁锅，往井边走去，粗布在锅底来回摩擦，
发出“沙沙”的声响，刷下来的污垢顺着水流淌进排水沟。
陆少枫应了声，转身往柴房走，怀里抱着一捆干透的松木柴，柴火碰撞发出“噼啪”的轻响。
蹲在灶台前，先把灶膛里的灰烬扒出来，
用小铲子铲到角落的灰桶里，“簌簌”的灰屑落在桶底。
随后塞进几根细柴，又摸出火柴“嗤啦”一声点燃，火苗顺着细柴往上窜，
很快松木柴燃起火焰，瞬间驱散了厨房的寒气。
俩时辰转瞬即逝，陶盆里的井水已经变得浑浊发暗，浮着淡淡的血丝。
陆少枫伸手捞出一只熊掌，沉甸甸的力道压得手腕微沉，
指尖按压处肉质软糯回弹，
泡透的皮毛一扯就起。
把熊掌挨个摆到灶台上，借着灶膛火苗的温度，一手牢牢按住熊掌，一手拿小刀顺着皮毛纹理轻轻刮蹭，
“沙沙”作响间，烫得微微卷曲的细毛根根脱落。
偶尔漏刮的绒毛，就凑到火苗上快速燎一下。
“小心点，别燎着肉！”
王桂兰端着刷干净的铁锅回来，见他燎毛动作太急，伸手在他手背上拍了一下，力道不轻不重，语气满是嗔怪。
把铁锅往灶上一搁，“当”的一声脆响，
又抄起硬毛刷子蘸足清水，”
在熊掌表面来回刷洗，“唰唰”几下就把燎出的焦黑印记刮净，
黑渣顺着水流落在灶台，顺手拿起抹布一擦。
四只熊掌很快处理得干干净净。
陆少枫添了两把柴火，灶膛里的火焰更旺了，
铁锅底部很快传来“滋滋”的预热声。
王桂兰拎着水桶，往锅里添了大半锅清水。
水烧开的过程很快，王桂兰戴着粗布手套，把四只熊掌放进锅里，
熊掌刚接触沸水，表面瞬间泛起一层细密的浮沫。
“少枫，把散酒拿来，倒点去去腥味！”
王桂兰转头喊着，手里还攥着锅铲，随时准备撇沫。
陆少枫应声从墙角拎过一个透明塑料桶，打开盖子就闻到一股辛辣的酒气。
倾斜桶身，酒液倒进锅里，酒气混着熊掌的鲜香，瞬间扩散开来。
英子抱着俩小虎崽子走进厨房，手里还攥着一把刚扒好的小葱。
把小虎崽子放在灶台边的矮凳上，小虎崽子睁着圆溜溜的大眼睛，好奇地盯着，时不时用小爪子扒拉一下凳腿。
英子伸手把小葱整根扔进锅里：
“葱香压一压腥气。”
陆少枫靠在灶边，看着锅里的熊掌，鼻尖萦绕着酒气与葱香，心里暗自琢磨：
这熊掌本身鲜味就足，不加调料清炖才能保住本味，等炖透了再红烧，口感肯定绝了。
锅里的浮沫并不多，
王桂兰拿着大勺，撇去表面的浮沫。
“浮沫撇干净了，就这么小火慢炖，”
”可不能加任何调料，盐都不能放，不然肉就柴了。”
王桂兰把大勺放在灶台上，又添了几根柴火，把火焰压得小了些，
只留淡淡的火苗舔舐锅底。
接下来的五个小时，厨房就成了家里的核心地带。
陆少枫时不时起身添根柴火，
英子抱着小虎崽子坐在炕边，手里拿着针线缝补衣服，偶尔抬头看向厨房，嘴角噙着笑意。
院外的小崽子们也闹得欢实，醉仙蹲在厨房门口，蓬松的尾巴圈着身子搭在雪地上，
鼻尖凑在门缝处一下下轻嗅，眼睛眯成一条细缝，
时不时发出“呜呜”的满足轻哼，姿态温顺又带着几分傲娇。
茅台挤在它旁边，庞大的身躯把醉仙往墙角顶，醉仙不耐烦地甩着尾巴，用脑袋顶了顶它的肚子，
茅台浑然不觉，只顾伸