人无我有，人有我优。”秦彦侃侃道，他知道蒲父可能听不懂里面的意思。

    耐着心解释说“打个比方，这卤味以前就蒲家一个，这叫人无我有，所以客人争先恐后的来买，别人看到我们生意好，就开始模仿，市面上的卤味就多了，多了之后咱们要怎么办，当然是要把招牌打扎实，只要我们味道好，量足，来料新鲜，客人吃得放心的，就不怕生意被抢了去。”

    对于良性竞争，秦彦根本不怕，抓住食客的味蕾，就不愁生意不好。

    得到秦彦安慰的蒲父重新打起精神来“还是彦儿通透，咱们也管不到人家学不学，只要东西好，就不怕招牌不亮。”

    蒲父也想起在洛阳城，众多人都想分这卤味的一份羹，可谁也没抢了去。

    如此一想，他稳下心来。

    秦彦也多写了几个方子，那莲藕，海带跟一些素菜都可以作为凉拌菜。

    尤其是那酸辣萝卜，跟酸辣萝卜皮，秦彦想想那味道便忍不住想流口水，这些可都是拌小粥必备啊！

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